あなたの夢を応援します！「新時代の移動スタイルを楽しむキッチンカー開業体験」三島市まちなかリノベーションスモールスタート事業

あなたの夢を応援します！
「新時代の移動スタイルを楽しむキッチンカー開業体験」
三島市まちなかリノベーションスモールスタート事業

三島市から新たな一歩をスタートしてみませんか！？
『キッチンカーをやってみたいけど、どこから始めていいかわからない』
『店舗は持っていてるけど、キッチンカーで販路を拡大したい』など
キッチンカーのプロフェッショナルが、講座とマルシェで実践に近いレクチャーいたします！

募集チラシ

◆募集期間

締切：2024年11月15日
応募は下記ボタンの特設お申し込みフォームより受付中

お申し込みはこちら

◆募集条件

①販売は飲食物に限ります　
②『食品衛生責任者』資格取得者（教育中に取得でも可　※自己負担）
③菓子・パンの販売をする場合は、『菓子製造許可』を取得済であること
④教育講座全4回とマルシェ（2月24日）に必ず参加できる方
※基本的に費用負担はありません（教育講座受講・材料費など）
※教育講座のみ受講も可能（無料：申込の自由記入欄にご記入ください）

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◆企画の流れ

①募集開始

体験枠：2組　
※1組3名まで（11月15日まで）

②体験者決定

11月中旬を予定

③教育講座

・全4回　各1～2時間程度　三島市内会議室にて実施
　※実施日は参加者と調整し、会場と合わせて別途ご連絡します
・キッチンカービジネスに精通している協会会長、成功しているキッチンカーオーナーが講師を務めます

《１回目》
11月下旬
・キッチンカー事業の基礎
・新規開業について
・キッチンカー事業における５つのポイント

《２回目》
12月中旬
・提供商材のイメージトレーニング
　※課題の抽出

《３回目》
1月中旬
・ブラッシュアップ
・販売に向けてのレクチャー
　単価決定、提供オペレーション、商材の見せ方、ポップ、SNS発信、接客など

《４回目》
2月初旬
・キッチンカーを使って実践